Belediye ekipleri “Sağlığa aykırı imalat yapılıyor” diye ihbar aldıkları pide fırınına baskına gitmişler, pide ustaları sıcak fırının karşısında her biri çırılçıplak ter içerisinde pide yapmaktalar. Birisi hamuru yoğurup yandakine uzatmış, yandaki hamurun üzerine oturarak yuvarlak ve yassı bir görünüm verdirmiş daha sonra fırının önünde duran ustaya göndermiş, son adam da açılmış hamuru terli göbeği üzerinde sıvazlayarak iyice genişletmiş ve fırına sürmüş. “Çok ilkel, çok iğrenç ve hiç hijyenik değil..! Yahu çıplak çıplak hamurun üzerine oturulur mu?..” demiş zabıta müdürü müthiş sinirlenerek, “Bu bir şey değil efendim..!” demiş ihbarda bulunan vatandaş, “Siz asıl sabah gelin, o simitler nasıl yapılıyor görünce şaşıracaksınız..!”
Vatan Gazetesi, 05.09.2010 Pazar